En 1993, Henri Clamens, ardent défenseur de la culture occitane, crée une association qui a pour objet de favoriser un tourisme de type rural, axé sur la découverte du patrimoine de la France méridionale, le long d’itinéraires quadrillant les provinces occitanes, en s‘appuyant sur l‘adhésion des petites communes rurales: il lui donnera le nom de CAMIDOC (C’est-à-dire: Collectivités Associées pour la Mise en valeur d’Itinéraires de Découverte de l’Occitanie).
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